nybakat

Idag har jag bakat ett bröd baserat på färdig surdegsbas som man kan köpa i en vanlig mataffär. Det  blev jättegott och i skrivande stund avnjuter jag det ljummet med lite smör och ost på. Så gott.

 Jästiden var ganska lång. Först en timme i bunke och därefter en timme utbakad på plåt. Men som sagt It was worth waiting for

Nu gottar jag mig i riktigt i julen. Jag har plockat fram alla mina jultidningar som jag sparat under åren och har julmusik på. Hög mysfaktor på den.