kvällens soppa och nyttigt kaffebröd

Vi har nästan uteslutande börjat äta fisk och kyckling här hemma. Vi har inte helt slutat med kött och det händer att vi gör spagetti med köttfärssås men det är långt ifrån var dag som det händer. Idag blev det en supergod fisksoppa med potatis och morötter fisk så klart samt kräftstjärtar. Till det åt vi ett surdegsbröd. Riktigt gott och mättande var det.

Jag vet egentligen inte varför jag inte äter så mycket kött och charkprodukter längre men jag känner att jag mår mycket bättre när jag väljer fisk, skaldjur eller kyckling.

Igår började jag mitt liv efter julen. Jag har gått med i en grupp på facebook som heter 100 dagar utan onödigt socker. Man väljer själv vad och hur mycket som är onödigt socker. Själv utesluter jag inte frukt utan bara kakor och godis.

Ett stort problem för mig är att jag tycker om att ha någonting till kaffet. Så jag har klurat lite på vad man skulle kunna göra. idag skred jag till verket. Det blev nyttiga chokladbollar dvs bollar gjorda på fikon, dadlar, nötter, kakao och lite vatten. Det låter kanske inte supergott men jag tycker att de är goda. Jag gjorde även en skuren "kaka" gjord på banan nötter och smält 85 % choklad. Sist men inte minst gjorde jag skurna kiwiskivor och bananskivor som jag täckte med lite mörk choklad även den 85%. Så nu har jag en hel mängd godsaker att ha till kaffet.